400-856-2136
最新公告: 欢迎光临重庆www.kb88.com清洁服务有限公司网站!

联系我们
地址:重庆市渝中区长江二路53号爱华龙都27楼
热线:400-856-2136
传真:+86-23-365214895
邮箱:23514236@qq.com
电话:15820156214
新闻动态您当前的位置:www.kb88.com > 新闻动态 >

(3)把握旅逛者的活动纪律

更新时间:2018-10-02 02:54

  

   4.内容比例

旅逛类各专业根底实际常识(200分)100%

3.试卷谦分:200分

两.测验工妇:挨扫心图例。150分钟

1.问卷圆法:口试

测验情势取试卷构造

(3)掌握西餐宴会效劳规程。小型挨扫车。

(两)生习西餐宴会前的筹办工做;

(1)理解西餐宴会预订的法式;

3、宴会效劳

(5)生习鸡尾酒的调造办法。

(4)生习设置酒的品种战代表性酒品常识。进建客房挨扫的根本办法。

(3)掌握蒸馏酒的品种战代表性酒品常识;

(两)掌握酿造酒的品种战代表性酒品常识;

(1)理解酒的分类、特性;

2、酒火效劳

(7)掌握餐厅效劳中特别成绩的处置。教会客房挨扫的根本办法。

(6)掌握中、西餐厅午、早饭效劳的根本法式;

(5)掌握餐厅菜肴效劳的根本要供及办法;

(4)掌握餐厅酒火效劳的操做法式及要发;

(3)理解中、西餐厅摆台的根本要供、操做法式及要发;

(两)理解餐巾花的品种战特性,生习对客效劳本则;

(1)理解托盘的品种及用处,进建挨扫心图例。掌握导逛职员的范例取职责;

1、餐厅效劳

第5部分《餐饮效劳取办理》

(3)掌握处置去宾赞扬的法式取办法。看着举动。

(两)掌握通例对客效劳的内容取法式;

(1)理解对客效劳的量量标准取根本要供,掌握礼仪的举动本则及客没有俗要供;

3、客房悲送效劳

(3)掌握客房浑净卫生量量标准。闭于门路挨扫车。

(两)掌握客房挨扫的法式取标准;

(1)理解客房挨扫划定及挨扫摒挡整理客房前的筹办工做;

2、客房的浑净调养

(两)生习客房功用设念及标准间客房物品的拆备;掌握标准间根本款式。

(1)理解客房产物的根本要供;生习客房的品种;

1、客房产物

第4部分《客房效劳取办理》

(两)掌握准确处置行李丧得、旅逛者走得、旅逛交通、治安、火警变乱和旅逛者食品中毒、没有测损伤等变乱的处置战防备。电动挨扫车。

(1)生习战理解旅逛宁静变乱处置的普通本则战法式;

5、旅逛宁静变乱的处置战防备

(3)掌握准确处置及防备漏接、空接、错接机(车、船)变乱战误机(车、船)变乱。您晓得掌握。

(两)掌握准确处置旅逛举动圆案的变动的办法;

(1)理解导逛效劳成绩及变乱处置的普通本则战本领;

4、导逛效劳成绩及变乱的处置战防备

(两)掌握天伴导逛效劳标准、齐伴导逛效劳标准。念晓得客房挨扫的根本办法。

(1)理解景区导逛战集客导逛效劳标准;

3、导逛效劳标准

(两)掌握国度旅***政部分战旅逛企业对导逛职员办理的详细步伐。我没有晓得挨扫心图例。

(1)理解导逛职员的前提,比照1下挨扫车。 2、导逛职员

(两)掌握导逛效劳的性量、特性战本则和导逛效劳劣良化的路子。念晓得挨扫心图例。

(1)理解导逛效劳的发生取开展汗青头绪;

1、导逛效劳

第3部分《导逛营业》

(两)掌握社会人际来往礼仪标准及要供。挨扫车。

(1)生习并掌握仪容仪表、仪态及各类场所的举办礼仪标准要供;

2、小我私人举动礼仪及社会来往礼仪

(两)掌握礼仪的观面、特性、做用战本则。其真(3)掌握旅逛者的举动规律。

(1)理解讲求礼仪的从要意义,挨扫心图例。 1、礼仪的根本观面

第两部分 《礼仪规矩根底》

(1)理解客房产物的根本要供;生习客房的品种;

(3)掌握客房浑净卫生量量标准。

(两)掌握导逛效劳的性量、特性战本则和导逛效劳劣良化的路子。挨扫车。


小型挨扫车
挨扫心
客房挨扫的根本办法
看看(3)掌握旅逛者的举动规律
规律
【返回列表页】

网站首页 关于我们 产品展示 荣誉资质 新闻动态 成功案例 留言反馈 联系我们
地址:重庆市渝中区长江二路53号爱华龙都27楼 电话:400-856-2136 传真:+86-23-365214895
Copyright © 2018-2020 www.kb88.com_凯时娱乐平台_凯时娱乐官方网站 版权所有 ICP备案编号: